如何考取糕点师证,学做蛋糕需要考什么证

如何考取糕点师证

到职业劳动鉴定中心进行考试，通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。

报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询，通常在职业考试时，都会有安排，甜品师属于职业技能类，不属于技术类。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。

甜点师需要考西点师证书。西点师，指专业学西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。西点师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

糕点师资格证需要到烘焙学院考。糕点师资格证是指烘焙师资格证，考烘焙师资格证要到官方授权的专业培训机构进行报名并参加培训，培训合格后可报名参加考试，在规定时间内到指定地点参加考试，考试的形式为现场考核，此外考生还需提交符合对应等级字数的论文。通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。烘焙师资格证有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等五个等级。
考烘焙师资格证要求及考核内容：

要求：

1、初级（国家职业资格五级）：需要1年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

2、中级（国家职业资格四级）：需要2年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

3、高级（国家职业资格三级）：需要4年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

4、技师（国家职业资格二级）：需要8年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

5、高级技师（国家职业资格一级）：需要15年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。考核内容：

1、初级工需要考核公共知识。

2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

学做蛋糕需要考什么证

可以考烘焙师证，国家人社部发的证。可以选择考或不考，目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。

烘焙师:烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。

运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现在国家颁发的资格证书有:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。

学做蛋糕不需要考证。但如果想在商业领域中从事烘焙师或甜点师的工作，则需要考取相关的技能证书。

例如，美国的烘焙与糕点协会提供烘焙与面包制作课程认证，法国的艾尔科基金会提供巧克力制作和甜点制作的证书，英国的Cake Decorating Company则提供蛋糕装饰工艺课程的证书等等。

国家认可的烘焙类技术证书是烘焙师证书；

烘培师指面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。现在国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。这类属于职业技能类的考试，由各省市的人力资源和社会保障局即劳动局，统一出题考试，每年都会考3到4次，并且由劳动局或人社局派人监考，考点一般是劳动局指定的正规烘焙培训职业技能培训学校；

学烘培要考烘培师证书，烘培师证书分为是：初级烘培师、中级烘培师、高级烘培师、烘培技师和高级烘培技师。

 初级烘焙师的报考条件是：

 1、工作经验：需从事相关工作满1年； 2、通过考核：通过公共知识考核。

 中级烘培师的报考条件是：

 1、工作经验：需从事相关工作满2年； 2、通过考核：通过公共知识考核；

 3、3种作品：在规定时间内独立制作3种作品。

 高级烘培师的报考条件是：

 1、工作经验：需从事相关工作满4年； 2、通过考核：通过公共知识考核；

 3、4种作品：在规定时间内独立制作4种作品；

 4、心得体会：提交500字以上的心得体会。

 烘培技师的报考条件是： 

1、工作经验：需从事相关工作满8年； 2、通过考核：通过公共知识考核；

 3、5种作品：在规定时间内独立制作5种作品；

 4、论文答辩：提交3000字以上论文并答辩。 

高级烘培技师的报考条件是： 

1、工作经验：需从事相关工作满15年； 2、通过考核：通过公共知识考核；

 3、6种作品：在规定时间内独立制作6种作品；

 4、论文答辩：提交2000字以上论文并答辩。

如何考取糕点师证书

糕点师资格证需要到烘焙学院考。糕点师资格证是指烘焙师资格证，考烘焙师资格证要到官方授权的专业培训机构进行报名并参加培训，培训合格后可报名参加考试，在规定时间内到指定地点参加考试，考试的形式为现场考核，此外考生还需提交符合对应等级字数的论文。通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。烘焙师资格证有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等五个等级。

面包糕点店需要哪些证

面包糕点店需要以下证件：营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、消防安全证、税务登记证、组织机构代码证、劳动合同、员工健康证明、商标注册证、经营许可证等。这些证件是确保店铺合法经营、食品安全、员工合规以及消防安全的必备证明文件。

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糕点学历证书