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楼面督导是做什么的(楼层督导要什么学历证书)

admin2024-01-0512

楼面督导是做什么的

楼面督导,又称为楼层主管或楼层经理,通常是指在一家商店、餐厅、酒店或其他服务行业中负责特定楼层管理的工作人员。他们的主要职责包括:

1. 确保楼层的日常运营顺利进行,处理突发事件。

2. 管理楼层员工,包括招聘、培训、考核和激励。

3. 维护楼层的清洁和整洁,确保良好的客户体验。

4. 与其他部门协调,确保楼层与其他部门的工作有序进行。

5. 监督库存管理,确保物品充足并避免浪费。

6. 确保楼层员工遵守公司规定和政策,提高客户满意度。

7. 处理客户投诉和问题,确保客户满意度。

8. 负责楼层的安全和防火工作,确保员工和客户的安全。

9. 制定和执行楼层的销售计划,以提高营业额和盈利能力。

总之,楼面督导在确保楼层高效、安全、整洁运营的同时,还需要关注员工的工作状况,提高客户满意度,以及实现公司的业务目标。

楼面督导是一种基于实际行动的监督和管理内容,也是开展统一监督活动的重要形式之一。

它以日常巡查、目标管理、宣传教育为主要督导内容,以掌握楼宇全面运行状况、及时发现机电设备运行问题并及时纠正,强化楼面维护和保养,提升服务质量,提高楼宇的综合管理能力为目的。

楼层经理是主要是做什么工作的

全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。

1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。

2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。

3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。

4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。

5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。

6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。

7、保证行政客房的清洁水平。

8、督导行政管家做好客史档案工作。

9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。

10、了解员工动态,调动员工积极性。

11、阅读并填写交接班日记。13、定期总结工作,分析各种数据并上报。15、完成上级交办的其它工作。16、遵守国家法律和饭店规章制度。

楼层督导面试问题

楼层督导是一个非常重要的职务,主要负责管理和维护整个楼层的安全和秩序。面试官可能会问你有关你的管理技能、团队合作能力,以及你如何处理紧急情况等方面的问题。

作为被面试者,我们应该用简洁明了的语言,展示自己的沟通和领导才能,同时也需要表现出自己的决策能力和应变能力。

通过清晰地陈述实际案例,可以更好地回答面试官的问题,并展现自己的实际工作经验。

楼层领班互查房方案怎么写

检查客房又称查房,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。

实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。

1、 服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。

通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。

不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。

此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。

2、 领班普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。

因为领班负责OK房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。

(1) 领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。

领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。

(2) 领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。

一般而言,日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5—7个服务员)。

日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至“免检”,以示鞭策、鼓励和信任。

(3) 领班查房的顺序一般情况下,领班查房时应按环形路线顺序查房,发现问题及时记录和解决。

但对下列房间应优先检查:1) 首先检查那些已列入预订出租的房间;2) 尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告;3) 检查每一间空房的VIP房;4) 检查维修房,了解维修进度和家具设备状况;5) 检查每一间外宿房并报告总台。

3、 主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。

加强服务现场的督导和检查,是楼层主管的主要职责之一。

主管检查的方式是抽查。

抽查的好处在于这种检查事先并未通知,是一种突然袭击,所以检查的结果往往比较真实。

什么是楼层主管

岗位职责

1、管理督导整个客房楼层的日常工作;

2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;

3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;

4、协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录;

5、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作;

6、负责每日楼层人员的工作安排和调配;

7、负责对领班进行工作指导,并落实、检查完成工作的情况;

8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;

9、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。

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